Abierta de nuevo

Vuelvo a abrir el blog porque, total, para no escribir y tenerlo cerrado... De todas formas ya siento que es diferente y que muchas de las que no sabéis la gran noticia, os alegrareis mucho por nosotros.
Así que aquí sigo. No sé muy bien si de 5 meses y medio o entrando al sexto pero por ahí ando.
La barriguita ya va creciendo y este bebé es bien cañero... !a ver que nos espera!


Y con Ahmed Nur cada vez más y más enamorada de este bichito. Ahora le ha dado por abrazarme la pierna mientras cocino o hago cualquier cosa, darme besos y decirme:
"mamá quero mucho mucho mucho" ooooooooooohhhhh!!!! ¡y a mi se me cae la baba! pero mira que es guapo este niño mío, jajajaja.


A veces no puedo evitar sentirme un poco mal pensando como podrá sentirse con la llegada de su hermanito/a y, aunque sé que será realmente para su beneficio como persona y que es algo absolutamente natural, no puedo hacer nada porque me duela un poco saber que se sentirá "abandonado" en cierta medida. Tan pequeñito, tan dulce, tan libre, tan feliz... una parte de mi desea quedarse aquí para siempre, que el tiempo no pase, que él no crezca, que nada cambie... Y es que no sé muy bien que ha cambiado pero estoy enamoradísima de este pequeño ser que ilumina mi vida y mi camino. ¡¡Gracias Allah por ponerle en mi vida, inshAllah Quieras guiarle siempre y protejerle!! AMÍN.

Mamá Farah

Así le ha dado a mi peque por llamarme últimamente: mamá Farah (Falá, en su idioma), y me encanta oirlo. Recuerdo que hace meses me refería a mí misma así, como mamá Farah, pero cuando es tu hijo quien así te llama por su propia iniciativa... se te llena el pecho.


Ahora, que habla tanto, es más fácil entender como se siente, que quiere o que piensa. Y es que crece de rápido... hace nada estaba desesperada por dormir unas horas seguidas por la noche y ahora parece que han pasado años desde entonces. Pero no, lo que pasa es que la recompensa es tan grande cada día que se olvida rápido todo eso y todos los recuerdos que quedan del agotamiento, la tristeza, el sacrificio, se tiñen de un color sepia que hace que sientas que volverías a repetirlo las veces necesarias por volver a tenerle a tu lado.
Y parece que a eso vuelvo.

Aún me cuesta creer que vaya a tener la bendición de ser mamá por segunda vez, pero una pequeña personita me lo recuerda muchas veces al día dándome ligeros golpecitos desde mi vientre. Me saluda, baila, se estira, prueba su cuerpo, me recuerda lo olvidado, me tranquiliza, me hace sonreir.

(Escrito e inacabado desde hace semanas)

Una nueva etapa

Hace casi 4 meses que a nuestra vida llegó una nueva bendición, una nueva alegría que crece dentro de mi y en unos poco meses, si Dios quiere, se hará realidad también para el papi y el hermanito mayor.



Ramadán vino con la mejor de las noticias para nosotros. "Pues... creo que.. tengo que darte la enhorabuena". Eso me dijo el enfermero la mañana del segundo jumaa' (viernes) de Ramadán y volví a casa entre la incredulidad, la alegría, la emoción, la preocupación y unas pequeñas lágrimas. ¡No lo podía creer! ¡El milagro se repetía dentro de mi!

Y, a pesar de momentos bastante difíciles para mi en el 1º trimestre, aquí estamos mi bebito y yo. Él ya hace semanas que me dio la gran oportunidad y tranquilidad de poder sentirle. Ahora me saluda muchas veces al día y yo me siento tremendamente feliz.



¿Y qué decir del hermanito mayor? Por supuesto, él sabe todo lo que está pasando. Se lo explicamos aunque, ni que decir tiene que los niños lo notan todo.

A veces está contento acariciando mi barriga o saludando al bebé, pero la mayoría de veces nos deja claro que el único bebé de papá y mamá que hay aquí es él.

Con paciencia y la mayor comprensión que podemos ya hemos empezado a acompañarle en este proceso que empezó para él también hace unos meses y tendrá el punto culminante cuando se encuentren (o reencuentren) cara a cara.



Por ahora, la noticia para aquellas que no lo supierais.

En breve (y cuando la inspiración me visite) os empezaré a contar sobre ese rincón tan especial y esa parte tan íntima mía: mi segunda barriguita.

Un pequeño hasta luego

Como siempre tengo que agradeceros que en estos casi tres años estéis siguiéndome con paciencia (incluso en mis épocas de desaparición).

Ahora me encuentro en un momento algo especial y tengo la necesidad de comunicar muchas cosas pero no siento que tengan que ser públicas y accesibles a todo el mundo. Por ello quiero decir que en unos días y por un tiempo (puede que dos meses o puede que un año, no lo sé) haré este blog privado.
Abriré el permiso a mis grandes amigas, a mis queridas hermanas y mi familia. Pero, si tú quieres seguir leyéndonos, mándame un comentario con tu mail (no lo publicaré) para que puedas seguir teniendo acceso.

Gracias de nuevo y espero lo entendáis.

¡Nos "vemos" pronto!

PanBaraka en Altea

¡Atención!
Los próximos días 16, 17 y 18 de Noviembre Pan Baraka estará en Altea dando un curso de pan artesanal. Éste constará de estos 3 días por la tarde y tendrá lugar en el hotel La Serena.

He puesto en adjuntos la página con la información completa, espero que podais verla. Para eso teneis que hacer click en el título de la entrada.

Para más información preguntadme sin compromiso y si sabeis de alguien que pueda interesarle, ya sabeis.

¡Gracias!

Disfrutando mucho

2º cumple del príncipe

Lo sé, lo sé...

Llevo semanas sin dar señales de vida, lo sé, pero las circunstancias hasta ahora han hecho que fuera muy complicado poder escribir algo (ya sea falta de tiempo o de inspiración).

La cuestión es que aquí estoy con muchas novedades y ni una pizca de gracia para unirlas todos.

A modo de resumen diré que el Ramadán fue estupendo y muy fácil; que mi cumpleaños me dejó algo triste; que el cumpleaños de mi peque fue muy cálido y bonito; que tuvimos la visita del Avi Fatih, tata Gloria y tata Paloma y fue una semana MUY ESPECIAL; que la Abu Rufi estará aquí toda la semana que viene (inshAllah) con su amor y su baraka; que el miércoles podremos decir legalmente que somos MARIDO y MUJER (inshAllah, Alhamdulillah); que mañana estaremos por EcoViure (la feria de temas ecológicos y naturales en Manresa); y que parece ser que habrá cambios notables en Pan Baraka.

Y como mención especial, me gustaría:

* Felicitar a Amina y Abdul Wadud porque hace 3 semanitas que nació su precioso bebé. Osman, que Allah te guíe siempre, que te bendiga y te proteja, y te de un corazón bueno con Su llamita.

* Mandar un SUPER abrazo a mi querida hermana Maryam (de Ibiza) porque me acuerdo mucho de ella y tenemos una larga conversación pendiente. Nos entendemos. Te quiero.

* Dar las gracias a todas las que, aún con mi gran pausa, habéis estado entrando para ver si había algo nuevo. GRACIAS.

¡Un fuerte abrazo a todas y hasta pronto!

Cursos de Otoño en PanBaraka

¡¡Hola amigos del pan!!

Después de las merecidas vacaciones en Pan Baraka continuamos con los cursos. Estos son los que haremos en Septiembre y Octubre, esperamos que os interesen:


- CURSO COMPLETO DE PAN ARTESANAL. 12, 19, 26 de Septiembre y 10 de Octubre de 16 a 20 h. 130€

El objetivo de este curso es aprender las técnicas de panadería para la elaboración en casa de panes de gran calidad, desde el amasado hasta la cocción.

Durante el curso trabajaremos una gran variedad de recetas distintas para conocer muchos tipos de pan: desde las recetas tradicionales a masas líquidas sin amasado, panes de trigo, espelta o centeno, pan sencillo para cada día o especialidades para ocasiones especiales.

Empezando desde una sencilla masa blanca para conocer los conceptos básicos, iremos descubriendo las distintas harinas, cereales, levaduras y fermentos, para que al terminar el curso tengáis la práctica, técnica y confianza necesarias para que pronto podáis disfrutar de la magia de hacer vuestro propio pan.


- CURSO DE DULCES SALUDABLES. 12, 19, 26 de Septiembre y 10 de Octubre de 10,30 a 13,30 h. 90€

En este taller uniremos salud y sabor, elaborando una gran variedad de recetas dulces y deliciosas, con ingredientes saludables y naturales. Evitaremos azúcares y harinas refinadas, grasas saturadas e ingredientes artificiales, usando mieles y azúcares sin refinar, aceite de oliva, harinas de varios cereales, frutos secos y especias.

Aprenderemos desde recetas tradicionales como magdalenas, “carquinyolis” o “pa de pessic” a otras tan golosas como el “brownie” con aceite de oliva, bombones de dátil y “muffins” de plátano. Todo con los mejores ingredientes para poder disfrutar sin inconvenientes de nuestros dulces hechos en casa.


- MONOGRÁFICO DE PANES ALEMANES. 18 de Septiembre de 16 a 20 h. 60€

Alemania es famosa por su enorme variedad de panes, especialmente panes de centeno y de cereales. En este taller aprenderemos cuatro recetas de panes alemanes con distintos contenidos en centeno, cada una con una manera particular de elaborarla. Haremos Berlinerbrot, un pan blanco con 40 % de centeno claro, Leinsamenbrot, pan 60 % de centeno con linaza, Sauerteig-roggenbrot, pan negro 80 % de centeno integral con alcaravea, y Vollkornbrot, un pan oscuro y denso 100 % de centeno integral con granos enteros de centeno, todos con masa madre de centeno para darles el auténtico sabor alemán.


- MONOGRÁFICO DE VIAJE A ITALIA. 25 de Septiembre de 16 a 20 h. 60€

En este taller aprenderemos las recetas más famosas de Italia, haciendo un repaso a las técnicas básicas de panadero, ingredientes y fermentos. Haremos “focaccia all’olio”, la tradicional, con aceite de oliva virgen, romero fresco y sal gruesa, “pane pugliese”, pan rústico de sémola de trigo, y “pane toscano”, un pan tradicional italiano sin sal, tan sorprendente como sabroso, aparte de varios tipos de pizzas cocidas a la piedra para conseguir el mejor resultado.


- MONOGRÁFICO DE PAN A LA ANTIGUA. 9 de Octubre de 10 a 17 h. 95€

En este taller aprenderemos a elaborar panes tradicionales con levadura madre natural, como se hacía antes: un largo amasado a mano de gran cantidad de masa, los pliegues de la masa mientras reposa, el formado manual, y una fermentación final sin prisas antes de pasar a cocer el pan a la piedra caliente. Trabajaremos cuatro recetas: "broa", antiguo pan de maíz típico de Portugal y Galicia; pan normando, típico de Normandía, un pan aromático y sabroso de trigo y centeno con un fermento de manzana; pan romano, de espelta con zumo de uvas; y un pan campesino de trigo, centeno, avena y cebada.

Este curso incluye la comida.


* El precio de los cursos incluye material e ingredientes, apuntes y recetas de clase, una pieza de cada pan elaborado en clase y/o para cocer en casa, degustación/merienda y masa madre para llevarse a casa (en el caso de cursos de pan).

Si estais interesadas en ver el programa detallado de los cursos Pan artesanal y Dulces saludables, escribidme un mail y os lo enviaremos.
El de pan no es un Nivel 1, es un curso casi totalmente nuevo y mucho más completo.

Los cursos serán en Centre Cos, Barcelona.
Para información, consultas e inscripciones nos podeis escribir a: panbaraka@hotmail.com

Muchos saludos,
Idris y Farah.

www.panbaraka.com

¡Ramadan mubarak!

Hace 4 años y medio que soy musulmana y este es el segundo Ramadán que hago (aunque Ramadán es el nombre del mes, me refiero al ayuno). El primero fue muy especial. Hacía 3 meses que me había casado y fue una experiencia preciosa junto a Idris que nos unió mucho más.

El siguiente año no pude ayunar porque, cuando el mes comenzó, Ahmed Nur solo tenía 11 días de vida.

El siguiente tampoco. En plena lactancia (y mucha) lo intenté pero estaba demasiado débil.

Ahora, el 4º año, el 4º Ramadán estoy ayunando. Hoy es el primer día y lo llevo bastante bien.
Reconozco que es mucho más difícil para mí ayunar con o sin hijos pero aún así, la ayuda y la baraka es tan grande que me encuentro bien. ¡Alhamdulillah! ¡Shukurillah!

Anoche, cuando volvimos a a despertarnos juntos a las 4 de la mañana y pusimos música para comer algo fue, en cierto modo, un volver a unos años atrás pero de forma muy diferente.

Hoy romperemos el ayuno en casa de unos hermanos, inshAllah, así que me voy a hacer una rica sopa y algún plato más.
¡Me encanta cocinar en Ramadán! Quizá parezca raro pero cocinando llevo mejor la sensación de hambre. Me alimento de los olores, de la vista, el tacto... ¡mmm!

¡Ramadán mubarak, Ramadán karim a todos hermanos y hermanas!

Y a los que queráis sabéis que nuestra casita está abierta para vosotros si algún día queréis venir a romper el ayuno con nosotros. Allah estará contento de vernos reunidos y ¡nosotros también!

Verano familiar

Halo

Bismillahi Rahmani Rahim

Disfrutaba de una horita para mí y me fui a buscar un buen libro a la biblioteca.
De vuelta a casa, paseaba tranquila por las calles del pueblo. A mi derecha, casitas blancas con pequeñas ventanas por las que se oia la vida que había dentro.
A mi izquierda, la vista del valle abajo con muchos árboles y casas; al fondo, Montserrat. Cómo no. Siempre allí con su gran presencia.
En mi boca una sonrisa y en mis oidos la música.

"En cualquier dirección a la que mire
siempre estaré rodeada por un abrazo tuyo [...]
Sabes que tú eres mi gracia salvadora
Eres todo lo que necesito y más [...]
Tú eres el único a quien yo quiero,
yo soy adicta a tu luz […]"
(Escucha esta canción y lee su letra)

De repente una gran brisa de verano vino por detrás sin avisar y me abrazó. Me recogió en ella y jugó con mi pelo. Yo reí y me encantó su frescura.
Se fue por unos segundos y volvió a acariciarme. Entonces lo supe, lo noté. No era brisa, era Él. Me acarició y me dijo "Estoy contigo, siempre".
Ahora lo recuerdo y me emociono. Fue bonito, fue mágico, fue especial, fue... Y lo será siempre porque Él siempre está. Cada vez que realmente queramos notarlo, Él siempre está y mires donde mires, es Él el que mueve, el que canta, el que Te abraza, el que Te ama SIN precedentes, SIN condiciones. Tan solo espera a que nos dejemos querer.

Cierra los ojos y sientelo porque Él siempre nos acompaña.

Nueva etapa: ¡ya estamos destetados!

En pocas semanas Ahmed Nur ya cumplirá 2 añitos (el 20 de Agosto del calendario solar-occidental, el 18 de Shaban del calendario lunar-árabe que viene a ser el 28 o 29 de Julio), y hace una semana y media que ya no toma pecho.
Han sido casi 2 años de lactancia muy bonitos, mágicamente especiales y profundamente beneficiosos en todos los sentidos, tanto para él como para mí. Pero ahora otra nueva etapa se abre ante nosotros.
Y es verdad que en estos días hemos notado cambios muy notables en él y que han ido a mejor. El destete le ha sentado muy bien y yo estoy muy agradecida por ello. Una parte de mí temía que no le hiciera mucho bien o algo así pero, una vez más, dejarte llevar por tu propio instinto es la respuesta.
Entre otras cosas está mucho más tranquilo, igual de activo que siempre porque es su personalidad, pero ya no está ansioso a todas horas. También come el doble, cosa que me alegra mucho porque comía muy poquito siempre. Y las noches... ¡las noches! duerme 7 horas seguidas, y cada día más y yo, por fin, descanso del tirón varias horas.

He de decir que no hecho de menos la lactancia porque siento que su momento pasó pero ha sido una de las mejores experiencias de mi vida que espero repetir con otros futuros bebés (porque quiero más hijos, claro está). Pero, sobretodo, resalto el vínculo que se crea, esos momentos en que todo pasa a un segundo plano y solo existís tu hijo y tú, él mamando tranquilo en su refugio y tú acariciándole la manita mientras lo miras sonriendo. Esta es la imagen de la lactancia para mí.

Además de esto, ya empieza a hablar y cada día aprende alguna palabra nueva. Es muy divertido escucharle -sobretodo esos momentos en los que nadie le entiende y te miran con cara de interrogante-. Algunas de sus palabritas más pronunciadas a lo largo del día son:

"Laisais" (gracias)
"Nem" (anem)
"Agua"
"Eche" (leche)
"Benbe" (muy bien-molt be)
"Aquí"
"Amam" (comida-vamos a comer-quiero comida-tengo hambre)
"Guau - miau - pipi"(perro -gato- pajarito)
"Venvén" (pez-animal marino)
"Nene/nena" (niños)
"Loló" (avión)
"Quita" (que se vayan los insectos)
"Boma" (poma-manzana)
"Sinda" (sindria-sandia)
"Dó" (dos -contestando a ¿cuantos añitos vas a cumplir?)
"Pie"

¡Vaya perlitas,eh!

A todo esto tiene clarísimo lo que si quiere y lo que no; a donde ir cuando paseamos y a donde no le apetece ir; que comer y que no; con quien quiere estar y con quien no. ¡Que tío mi pequeño! Miedo me da su adolescencia...

En fin, solo quería compartir con vosotras un poquito más de nuestra nueva etapa.
Y aprovecho para daros las gracias a las que pasáis por aquí a menudo y la bienvenida a algunas nuevas personas. ¡Gracias!

Entre lobos

Un viejo indio estaba hablando con su nieto y le decía:
"Me siento como si tuviera dos lobos luchando dentro del corazón.
Uno es un lobo irado, violento y vengativo. El otro está lleno de amor y compasión".

El nieto le pregunta:
"Y dime abuelo, ¿cuál de los dos ganará la lucha en tu corazón?"

El abuelo responde:
"Aquel que yo alimente".


Y mi propia pregunta es: ¿por qué nos cuesta tanto aceptar que alimentamos al lobo malo?

Vínculos

Sin apenas dormir estoy en un momento primordial de la crianza de mi pequeño...
Y ahora, hora y media después de escribir esta primera frase, lo tengo en mi regazo intentándo ponerse una tirita en su picadura y contándome cositas en su idioma.
Encontré vuestro libro por casualidad, en la biblioteca, y no hay día que no lo coja en los pocos momentos que tengo para leer un poco más.
"Tengo ganas de enterarme de que otra amiga está embarazada para regalárselo" le dije ayer a mi marido. Y es que estoy rodeada pero la gran mayoría están acabando el 2º trimestre y llenas de libros recomendados.
"¡Además, yo lo quiero!" "Pues yo te lo regalo" me contestó él.
"¿Lo has ojeado? A tí te encantará y te vendrá bien, seguro"
"Sí, lo he ojeado y me parece muy bueno". Sonrío.

En la búsqueda de nuestro segundo bebé esté libro me está recordando muchas cosas olvidadas y enseñándome muchas otras.
Muy de acuerdo en todo y muy agradecida por la forma de explicarlo, tan cercana y directa, tan realista y amorosa pero, lo que más me ha llegado, tan respetuosa con cada una de las decisiones de una madre.
¡Gracias por estas maravillosas palabras y este bello recordatorio!
¡Gracias porque, aunque tenemos la suerte de contar con cada vez más libros que tratan así la gestación, el nacimiento y la crianza, no había llegado a mis manos ninguno con este tono, está suavidad y esta gran carga emocional! Se nota que vuestras palabras han salido desde lo más profundo de vuestro corazón y vuestro ser y, por eso, cada página ha quedado impregnada.

Me gustaría contactar con vosotras. Siento que, quizá, podais ayudarme en algo muy importante para mi que llevo casi 3 años buscando.

Un abrazo cálido cálido de un corazón tocado por vosotras.

* Comentario que he dejado en www.vinculosblog.com
Os recomiendo este libro. ¡Es maravilloso!

Catálogo

Bea me dio una muy buena idea referente a mi anterior entrada (¿Qué significa para mí ser doula?): poner el catálogo de las cositas que vendo. Lo veo genial para hacerlo llegar a más mamis y además, como ella dice, la mayoría de las que me leéis sois mamás también.

Lo que vendo son productos relacionados con la crianza natural: mochilas portabebés, fulares, bandoleras, pañales de tela, cojines de lactancia, cosmética natural de Weleda, ropa orgánica, etc.
Y otras cosas para la mujer como compresas de tela, la copa menstrual, cosmética natural de Weleda, perfumes, ...

Hay fotos, breve explicación de cada cosa y precio.
Podéis descargar el catálogo aquí (cliquear en "catálogo aquí).

¡Que lo disfrutéis! Y para cualquier cosa, ya sabéis, escribidme.

¡Mil gracias!

¿Qué significa para mí ser doula?

Permitirme ser lo que soy.

Una doula acompaña a la mujer en etapas y momentos tan importantes como el embarazo, parto y puerperio. Pero, en realidad, el apoyo de la doula va más allá de momentos predefinidos. Una doula está cuando se la necesita incluyendo también momentos de dolor por una pérdida o aborto, o en momentos de infertilidad y dificultad para concebir.

El trabajo de la doula no es más que el de una mujer que acompaña, ayuda y apoya a otra en todo lo referente a la maternidad.

Antes (y aún hoy en algunos rincones del mundo) existía una red femenina, un círculo entre mujeres que se cuidaban y ayudaban mutuamente. No eran necesarias las doulas y, mucho menos, las guarderías o las canguros.
Pero hoy todo es diferente. Todo es más frío y distante. Ya no hay red real ni grupo y, aunque acallemos la voz que lo pide, lo necesitamos.
Necesitamos ese colchón que acolche nuestras caidas. Esas manos que impulsen el ponernos en pie de nuevo. Esa voz sabia que te aconseja desde la experiencia, el amor y la Fe.

Yo he necesitado este apoyo, estos cuidados. Estos mimos y consejos. Y veo como tantas mujeres los necesitan también. Algunas, incluso, sin saberlo.
Es por esto que mi corazón pide ser una doula. Quiero estar ahí y ayudar. Nutrirme de ese servicio POR y PARA ÉL.
En realidad ser doula es conectar con tu lado femenino más puro y real. Es dejarte ser de una manera natural y escuchar la voz de tu intuición, que es la voz de Dios en tu corazón para guiarte y enseñarte.

Pero hoy todo cuesta dinero y es por esto que cree un pequeño catálogo con artículos naturales para la mujer -como mujer y/o como madre-, los niños y bebés.
Si Allah quiere vendiendo estas cositas podré ahorrar lo suficiente para hacer el curso de Formación de doula en Octubre. InshAllah, como Él quiera.

Primera experiencia "panadera" (Parte I)

Todo el mundo da por hecho que, como mi marido es panadero y profesor de pan, yo debo de hacer un pan riquísimo. Y cuando les digo que en mi vida he hecho un pan me miran sorprendidos exclamando "¿en seriooooo?". Sí. En serio. Nunca. Dulces, muchos. Pan, nunca.

Siempre he considerado el hacer pan como un arte, algo para lo que hay que tener mano y corazón. El proceso de un buen pan es una muy buena metáfora del camino espiritual, como bien dice Idries Shah en uno de los relatos de su libro El buscador de la verdad. Cuentos y enseñanzas sufíes.

Tengo mucho respeto a este oficio y es algo que me parece tiene taaanta baraka, que admiro muchas veces como marido lo hace.

Hace una semana me entró el gusanillo de hacer un Coca de escalivada (que aún no he hecho, dicho sea de paso) y hacerla toda yo. Una cosa llevó a la otra y, no me preguntéis cómo, pero la otra noche le dije a Idris mientras cenábamos:
- Esta semana haré un pan.

El abrió los ojos de asombro porque tiene muchas ganas de que haga pan algún día.

- Un pan de espelta. Y, aunque te parezca una tontería, lo haré con mi propia levadura madre. Empezaré una. Quiero hacer el proceso desde el principio.

Él, al contrario, me dijo que de tontería nada, que estaba muy contento y que estaba totalmente de acuerdo conmigo.
Esa misma noche comencé con "mis bichitos", como cariñosamente llamamos a la levadura natural. Yo pensaba hacerla al día siguiente pero Idris me animó diciendome que eran solo 5 minutos y así en un par de días podría seguir el proceso.
Lo hice con mucha ilusión y esta mañana ya la he alimentado por 1º vez.
Para quien le suene a chino la levadura natural no es más que agua y harina y dejar que fermente para, después de unas cuantas veces de alimentarla (renovar agua y harina), esos bichitos fermentado están activos y vivos y hacen de impulsor natural en la masa de pan.
Se alimenta unas tres veces antes de utilizarlo en la masa.

Esta noche creo que estará listo para la segunda alimentación porque ya veo burbujitas....

Ahora en casa Idris no es el único que abre un armario de la cocina para mirar un taper tapado con un trapo sonriendo. Yo también lo hago y orgullosa le digo: "son mis bichitos". Él sonríe.

Seguramente este fin de semana ya podré hacer mi primer pan.
Puede que la experiencia me guste tanto que la semana que viene repita. O puede que piense "en que movida me he metido" mientras amaso sabiendo que mi peque corre por ahí, me queda por limpiar el baño, tender y preparar todo para el trabajo del domingo. Quien sabe.
Lo que por ahora sé es que estoy muy ilusionada y reconozco que tener profesor particular a cualquier hora es algo que da mucha facilidad al reto.

Home sweet home

Bueno... ¡a ver si esta vez puedo!

El otro día me sentía taaaan orgullosa y feliz de mi casita, que me puse a hacer fotos muy contenta porque tenía la necesidad de compartirlo. Como ya sabeis, vivimos en un pueblito cerca de Montserrat y tenemos un patio que estamos intentando aprovechar al máximo (aunque aún quedan cosas por hacer).

Así que, adelante, la puerta está abierta...

Aquí teneis la pequeña jardinera que hemos hecho. Mi marido, muy manitas él, arregló un trocito de tierra, compró materiales y la hizo. ¡A mi me encanta! Incluso tenemos la protección contra Ahmed Nuris...

Y ahora os muestro nuestra pequeña plantación. En realidad, las fotos no están ordenadas como quiero ni puestas como me gustaría, pero después de estar muucho rato peleandome con blogger, he decidido que así están perfectas.. jaja...

La de la izquierda son las tres hileras que hemos plantado de acelgas. La de en medio, las lechugas y al fondo romero.

La de la derecha (que, en realidad, es la que queda a la izquierda en la jardinera) son las judías tiernas. Aquí no se ve nada pero esta mañana ya hemos visto que han empezado a romper. A ver si después puedo poneros alguna fotito.

Aquí veis una de las mentas y el clavel de moro, que Idris dice que esa planta es buena porque evita algunos insectos.

Hay un huequito vacio para plantar las zanahorias. Al lado están las albahacas y el tomillo limonero. Es la foto de la izquierda y en la de al lado se ve el fiel espacio que espera las zanahorias.

A la derecha, la lavanda. Ya estaba plantada aquí cuando vinimos y pronto saldrá.

También había orégano que, por cierto, hay que recogerlo ya para secarlo.

Esta es una planta-flor (no se muy bien) que tiene mi vecina y quedé tan maravillada que me dió para plantarla aquí y eso hice. Audhubillahi min a-shaitani rajeem, Bismillahi Rahmani Rahim y... ¡espero que crezca bien! No sé que planta es (¿Mariam?).

Y bueno, así es un trocito de nuestro patio cada día, con nuestro pequeño huerto a un lado y la super caseta de piratas de Ahmed Nur con todos los juguetes tirados, por otro.

¡Esto es salud!

Y cuando sales de casa, las vistas son estas:

el pueblito, la casita y huerto de los vecinos y, a la derecha, bien presente siempre con su peso, su magia, su belleza y su baraka, Montserrat.

PD. ¡¡Este blogger me pone de los nervios!! no hay manera de hacer que quede como lo pongo así que, sintiendolo mucho, de momento se queda así. Espero que podais verlo bien a pesar del desorden de imágenes y letras.

¡Muchos besos!

Fallo técnico

Hoy empecé a preparar la siguiente entrada pero me quedé a medias (o casi al comienzo) y por algún misterioso error se ha publicado.
¡Perdón! Ya la volveré a poner cuando esté acabada y coqueta.

Mucha baraka

Hace unos días organicé un dikr femenino en casa. Invitamos a todos los hermanos y el plan era que, mientras las mujeres estábamos reunidas en casa, los hombres se iban con los niños a pasear por la montaña.

A media mañana nuestro jardín se llenó de niños jugando mientras los papis hablábamos y tomábamos té al sol. Hermanas desde Andorra o Vitoria venían para el encuentro. Otras, desde pueblos más cercanos. Pero todas con la misma ilusión y las mismas ganas. Después comenzamos el dikr dentro de casa y fue una maravilla, una limpieza profunda.

Al acabar rezamos y comimos. Pan, ensalada, sopa y cuscús con pollo. El menú era riquísimo pero las delicias estaban por llegar... ¡cinco postres para elegir! Tarta de manzana, pastel de zanahoria, bizcocho, pastel de naranja y bizcocho con mermelada. ¡Que delicia! ¡Se nos hacía la boca agua!

Comimos un trocito de cada uno y bebimos un poco más de té. Ahora tocaba recoger la mesa porque el Sultán había comenzado a hablar (Mawlana Sheikh Nazim).

Después del sohbet algunos se fueron y otros se quedaron un rato más. Los hombres y los niños se fueron a la montaña de nuevo; las mujeres nos quedamos hablando tranquilamente. Después, a media tarde, se marcharon dejando muchos ratos cálidos de sol dentro y fuera de casa.

Disfrutamos mucho de esta visita, de nuestros hermanos y la baraka que dejaron.

Al día siguiente saqué el jarrón con el ramo de flores que unas hermanas habían traído junto con un platito que contenía un poco de cada uno de los postres que hicieron, a la mesa del jardín. Al verlos tan bonitos no pude más que fotografiarlos y compartir esta enorme baraka que quedó en casa después de esta bendita visita.

Un libro y una rosa

Aquí en Cataluña es muy celebrado el día de Sant Jordi. Cuenta la leyenda que un caballero liberó a una princesa de las garras de un temido dragón y que la sangre derramada por el monstruo se convirtió en un rosal lleno de rosas.

La tradición es que el hombre le regala a la mujer una rosa y ella a él un libro.

Llevo casi tres años en Barcelona y nunca vi la celebración de Sant Jordi como el mes pasado (23 de Abril). Música por las calles, puestos llenos de flores y muuuuchas rosas, puestos de libros de todo tipo, globos, niños, hombres con rosas, mujeres con libros y rosas, .... Yo fui testigo desde el autobús mientras volvía de comprarle un libro a mi marido. No, no por Sant Jordi. Fue pura causalidad, ni me acordaba. Llevaba meses queriendo comprarlo y ese día lo hice.

Al verle después de trabajar me dijo: "Quería comprarte una rosa pero no he podido. De camino a casa paramos y te la compro".

Tengo que añadir que nunca hemos celebrado esto ni nos hemos regalado nada, pero este día le dio por pensar en comprarme una rosa.

"No importa, ya lo sabes" le dije. Él sonrió.

De camino a casa solo vimos un puesto con rosas y cuando quiso parar le dije " Déjalo cariño, tenías la intención y eso es lo que me importa. No necesito la rosa". Y, aunque no muy convencido, siguió.

Esa noche en casa me dijo:

- querías la rosa, ¿verdad?

- quererla claro pero no pasa nada, está bien.

Al día siguiente vinieron unos amigos a pasar el día al pueblo y, paseando, encontramos algo de música en una placita y... ¡¡un puesto de rosas!!.

Me miró y sonrió. Yo también sonreí.

Al minuto estaba aquí con una rosa,con mi rosa.

Y no pude evitar hacer esta foto ya que, sin proponerlo ni saberlo, tuvimos nuestros regalos de el día de Sant Jordi.

La "resaca"

Y después de la gran nevada amanecimos así:

Desde el blanco rincón

¡Hola de nuevo!

Hace tan solo un mes que vinimos al pueblo pero siento como si hiciera mucho más.

Hemos cambiado el piso en la gran ciudad por una casita en un pueblo de montaña. 800 habitantes en el núcleo, casitas de máximo 3 alturas, árboles, bosque, rutas de montaña, cuestas, un par de placitas, muchas actividades y una gran presencia siempre de fondo: Montserrat, la montaña mágica.

La primera semana fue bastante dura para mí -hasta me puse enferma-; la segunda, más llevadera; la tercera, muy acostumbrada. Y ahora, aunque siguen quedando muchos detalles por afinar, me siento muy cómoda aquí. Me gusta la tranquilidad y el aire puro que se respira. Me resulta muy agradable el saludar a las personas con las que te cruzas cada día (las conozcas o no). Me siento muy acompaña y protegida aún sin -aparentemente- estarlo. Todo avanza de una manera muy positiva. Pero hoy mi corazón ha dado un vuelco cuando, a las 8 de la mañana, he visto todo blanco.

Sí, muchas de vosotras estaréis hartas de la nieve este invierno pero aquí no había nevado aún (este último mes, claro) y tampoco en Barcelona.
Hoy no deja de nevar y tenemos el pequeño jardín con más de 2 palmos de nieve (sin exagerar) y sigue.

Fuera, el espeso color blanco lo cubre todo.
Dentro, la calidez del fuego nos acompaña.

Os comparto unas fotos de este lindo día para nosotros y de estas vistas nevadas.
¡Cualquiera diría que estamos casi en primavera!

Nueva etapa

Como siempre sucede, un ciclo se está cerrando en nuestras vidas para dar un paso más allá. En la forma es solo un cambio de casa pero en la realidad es mucho más que eso. Nos marchamos de la ciudad, ¡por fin! Nos vamos a un pueblo en las afueras donde sabemos que estaremos bien y, lo que es más importante, que Ahmed Nur estará mejor que aquí.

Es un gran cambio el que comienza y, aunque hay momentos de temor y duda, sabemos -sé- que algo maravilloso nos aguarda o, como mínimo, algo sereno y calmado.

Esto es una pequeña despedida porque el cambio conlleva un "dejar atrás" que hay que asumir. Una limpieza para dejar entrar aires puros. Una renovación para estar abiertos a los designios de Allah.

No sé cuanto tiempo estaremos sin Internet. Quizá sean semanas o quizá meses. En cualquier caso, siempre intentaré acordarme y redactar de vez en cuando lo que va sucediendo en mi interior. De alguna manera, esto que con tanta ilusión y cariño comencé ha sido un gran bálsamo para mi, un mágico lugar de recogimiento y liberación. Espero seguir alimentandolo con los nuevos pasos de Ahmed Nur es nuestra nueva vida. Mientras tanto, tan solo mandar un cálido abrazo para todas las que sacáis un ratito para leernos a veces y con una sonrisa mandaros un... ¡hasta pronto!

¿Por qué será tan complicado?

Y me pregunto, ¿por qué se nos hace tan difícil escuchar a nuestro propio cuerpo? Estos días algo sucede. Estoy en una gran etapa de cambios y eso también lo noto dentro de mí pero no se muy bien en que sentido. A veces pienso que será una cosa; en otros momentos pienso que no, que será otra; pero lo cierto es que no tengo ni la más mínima idea de lo que puede ser. Ahí es a donde voy. Se supone que he de poder conectar conmigo misma, con mi cuerpo pero no es así. Hay pequeños momentos en los que lo consigo pero en cuanto la mente entra al juego, se acabó. Hay mente = hay dudas. Empiezo a no saber diferenciar lo que es real y lo que no, y acabo hecha un lío. Vuelta a empezar. Así llevo varios días. Por suerte no noto nada demasiado extraño, ni siquiera algo grave. Pero noto. Cosas nuevas o viejas conocidas, ya no recuerdo. Bienvenidas o reencuentros. La cuestión es que mi cuerpo habla y yo no se escucharle. Es como estar en una frecuencia totalmente distinta, pero ahí estoy, sin poder sintonizar la adecuada. Poco a poco todo se irá poniendo en su lugar. Las cosas se posarán y entonces notaré sus sabores de forma más intensa que ahora. Quizá es la impaciencia o quizá es la necesidad de reencontrarme con lo que aún duerme de mi misma. Sea como fuere, está siendo una experiencia que no me deja indiferente.